2017年11月29日 ｜ 日々のこと｜
先日、はじかき会メンバーで熊本でみかん栽培をされている
農家さんのところへ行ってきました。
たわわに実った立派なみかん！
皮質も良く、甘みと酸味のバランスもよい、
そして、実っている場所による味のばらつきもない！
ミネラル栽培でとても立派なみかんを作られていました。
どこを食べてもおいしいので、なかなか手が止まらず…
10個以上もご馳走に！
青空の下、捥ぎたてをいただけて幸せ！
宮崎上水園では農業の勉強会「はじかき会」をしています。
お茶に限らず、野菜や果物、お花の農家さんも
九州地方のみならず、飛行機でやってくる参加者もあります。
農薬を使わずに自然なサイクルで
自生するように強くなればおいしく大きく育ちます。
はじをかいて学ぼうという会です。
「はじかき会」のメンバーである熊本の東さんと大村さん。
いつもおいしいみかんをありがとうございます！
この冬も楽しみにしています！
