宮崎 上水園

いつでも、どこでも、だれでも、毎日あたりまえに楽しめる、お茶。

お知らせ

寒波

2018年1月16日 | お茶畑より

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厳しい寒さが続きますね。
上水園のお茶畑も真っ白になりました!
朝霧にきらきらと日が射してきれいです。
自然の中で力強く育ち、
栄養を蓄えたおいしいお茶ができます。

ぜんざいと水出し茶

2018年1月15日 | 日々のこと

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ぜんざいのおいしい季節ですね。
朝から無性に食べたくなって、圧力鍋でチャチャっと。
寒い冬、ほっこりとしたあずきとお餅は
やっぱり最高ですよね。
甘味を堪能したあとは、水出し茶で後口さっぱり。

我が家は冬でもいつも水出し茶です。
暖房であたたかくした家の中は
あんがい乾燥しています。
水出し茶でおいしく水分補給してくださいね。

初詣

2018年1月6日 | 日々のこと

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2018年の始まり、毎年恒例の鵜戸神宮へ初詣。
スタッフと心を込めて祈願してきました。
恒例の行事を迎えるたびに、
一年一年を無事に過ごせていることに感謝です。
みんなでワイワイと、毎年のお楽しみコースを巡ってきました。

 

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今年一年の運だめし!
女性は右手、男性は左手で、願いを込めながら運玉を投げ、
亀石と呼ばれる岩の枡形に入れば願いが叶うというもの。
今年も入って、幸先良いスタートがきれました!

初詣のあとは、伊勢海老料理「大海」さんにて新年会。
宮崎上水園は山沿い地方で、いつもはお魚よりお肉を
いただくことが多いので、日南にきたらここに!
ぷりぷりの伊勢海老を堪能して、エネルギーチャージです。

 

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その後は、はじかき会メンバーの農園めぐり。
イチゴもユリも農薬を使わず、ミネラル栽培をしています。
つやつやの大粒のイチゴは幸せなおいしさ!
ユリの赤ちゃんも順調に育っていました。

自然のバイオリズムを大切に、植物の声に耳をかたむけて、
まじめにコツコツと良いものを作られています。
作り手さんの笑顔が私たちも嬉しいです!

 

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2018年もよいスタートとなりました!
今年は戌年。
三代目 上水漸が年男、長女 本田も年女。
勢いよく駆け抜ける一年になりそうです。
あらためまして、本年もどうぞよろしくお願いいたします!

 

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謹賀新年

2018年1月4日 | 日々のこと

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新年あけましておめでとうございます。
日頃のご愛顧に心より感謝申し上げます
2018年が輝かしい一年となりますように
心よりお祈り申し上げます
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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