2026年3月16日 ｜ 取扱店｜
ドイツ・ベルリンの日本料理店
「ichi（いち）」さんのメニューに、
上水園のほうじ茶を載せていただいています。
ベルリンの中心にある、小さくてとても丁寧な日本料理店。
店主は宮崎出身のシェフで、
日本の家庭のような温かい空間で料理を出されているそうです。
こちらのお店、ベルリンでもなかなか予約が取れない人気店とのこと。
食後のお茶として、急須でゆっくりと淹れて出される
Houjicha（Kamisui-En）。
冷たい煎茶ドリンク
Sencha cold Brew。
遠いドイツの街で、宮崎のお茶が湯気を立てていると思うと、
なんだか不思議でうれしい気持ちになります。
今回の写真は、ベルリン在住の知人が
実際にお店に行って撮ってきてくれたもの。
そしてこのご縁をつないでくださったのが
igamirabさん。
素敵なご紹介をありがとうございます！
世界のどこかで、上水園のお茶が
誰かの食後のひとときになっている。
そんなことを想像すると、お茶づくりの励みになります。
ありがとうございます。
Japanishes Restaurant ichi いち
https://ichi-berlin.de/
（一部の画像はいちさんよりお借りしました）
