宮崎 上水園

いつでも、どこでも、だれでも、毎日あたりまえに楽しめる、お茶。

お知らせ

助っ人隊、参上!

2021年4月20日 | お茶畑より

IMG_2470

 

宮崎上水園の茶園は自然なまま、
ふかふかの土には野草も育ちます。
まもなくはじまる茶摘みに向けて
茶葉に草や木の葉が混じらないように
人の手で地道に取っていきます!

腰をかがめて延々と、茶樹と茶樹の間が狭いので
体に擦れるため完全防備、
汗だくになる、隠れた重労働なんです。
助っ人隊に手伝っていただいて、晴れた日にいざ!
天に向かって新芽はすくすく育っています。
今年のお茶、ぜひお楽しみに!

 

IMG_2467

Instagramにて上水園の今をお届けしています!

https://www.instagram.com/p/CNsCqNoA5PW/

シーズン前の大掃除

2021年4月15日 | 日々のこと

361244F9-800E-4914-96E5-5B7DDBC2AAB3

 

新茶シーズンを前に、
昨日はスタッフ総出で工場の大掃除でした。
普段は事務仕事やティーパック詰めを担当するスタッフも
みんな埃まみになりながら、隅々まで綺麗にしていきます。
製茶シーズンは春〜晩夏にかけて。
冬の間は動かさない機械は特に念入りに
メンテナンスしていきます。

 

733698C5-620F-4F80-8976-CBFECA1C4A31

 

仕上げ場は、茶葉を配合・ブレンドする場所なので
完全防備で徹底的に茶粉や埃を掃除していきます!
このロング棒もスタッフの手作り。
軽々しく持ってる感じですが、実は結構重いのです…
普段動かさない筋肉たちを呼び起こして、
いいトレーニングです。笑

 

A9E73DB6-B0C1-4B52-8307-93EC3DD076FB

 

機械に体を潜り込ませての拭き掃除。
お茶が通る場所は特に念入りに!
30年近く経つ工場なので
外観の年季感は否めないですが
スタッフが丁寧に管理してくれるので
本当にありがたいです。

 

B67602C1-FB8C-44D4-9A59-2438051E9132

 

今年の新茶を気持ちよく迎え入れる準備が整いました。
いよいよお茶屋の繁忙期の始まりです!

Story vol.03「上水園を変えた、霜害との闘い」

2021年4月12日 | バイオ茶のこと

KOD-45244

 

STORY 宮崎上水園のお茶づくり Vol.3
宮崎日日新聞連載を要約したコラム
今回は、三代目が茶業を継いですぐ
遅霜で新芽が全滅……
ここからチャレンジが始まりました。
運命の出会い、
初めて聞く「散水氷結法」とは・・・!

ご一読いただけたらうれしいです。
https://www.biocha.com/story/story03.html

anan「健やかに楽しむ緑茶ライフ」(4/7発売 No.2245)

2021年4月9日 | メディア掲載

IMG_2396

 

4月7日発売 雑誌anan
「健やかに楽しむ緑茶ライフ」にて
バイオ茶スポーツをご紹介くださいました!

抗酸化、抗菌、リラックス…
普段何気なく飲んでいるお茶には
心と体に嬉しい成分がたっぷり。
毎日にそっと寄り添う緑茶の健康力に
フォーカスした特集です。

バイオ茶スポーツマイボトル用は
手軽に持ち運べるサイズですので
オフィスで、移動中のお供に、
いつもお手元にどうぞ。

 

4147900B-1CBA-4733-A0DC-4C73216BAB2D

ananオフィシャルサイトはこちらです。
https://magazineworld.jp/anan/anan-2245/

Story vol.02「三代目を受け継ぐまで」

2021年4月5日 | バイオ茶のこと

vol.2-1

 

STORY 宮崎上水園のお茶づくり Vol.2
宮崎日日新聞連載を要約したコラム、
三代目を継ぐまでをお届けします。

高校時代、自動三輪免許を取得し、
昼休みには畑から工場へ生葉を運んでいました。
懐かしい写真とともに。

ご愛読いただけましたらうれしいです。
https://www.biocha.com/story/story02.html

最近の記事(10件)

カテゴリー

月別

このページのTOPへ