2015年10月30日 | お知らせ|
そろそろこのボトルの出番です。
このくらいの涼しさになると、保冷はあまりいらないので
このボトルが活躍します。
軽くてスリムなので、持ち歩くのにもいいですし、
プラスティック製で割れる心配がないのもGOOD!
子供さんにもたせても安心ですね。
飲み口にはスプラッシュガードがついていて、
ドリンクが、どばどばーっと溢れ出ることもないので
ご安心を。
デザインもシンプルなので、
バイオ茶の透明感もよくわかるんですー
もちろん、バイオ茶以外にもどうぞ(笑)
数本ある我が家では、玄米あられの
ふりかけ入れにもなっています。
everyday everyone everywhereがはいった
上水園のオリジナルボトルです。
オンラインショップからお求めいただけます。
http://shop.kamimizuen.com/?pid=80230376
2015年10月26日 | バイオ茶のこと|
月曜日の朝、お仕事はじめの一杯は温茶から。
少しずつ寒くなる季節は、
まず温かいお茶で体温を上げます。
ホットならではの香りと甘みで
気持ちもシャキン!となる気がします。
everydayシリーズの温茶はひも付きで、
紅茶のように一人分をさっと入れられるので、
以前よりもぐんと温かい緑茶を飲む機会が
増えました。
やっぱり簡単でらくちんなのが一番!
焙煎茶に、温茶に、時には水出し茶を温めてみたり。
その日の気分に合わせて、お茶も飲み方も
いろいろと楽しみます。
バイオ茶 温茶はオンラインショップからどうぞ
Sサイズ http://shop.kamimizuen.com/?pid=78935918
Mサイズ http://shop.kamimizuen.com/?pid=78935794
2015年10月22日 | バイオ茶の楽しみ方|
最近、肌寒くなってきたと同時に
水出し茶をお湯で出しても大丈夫ですか?という
お問い合わせをいただくようになりました。
もちろん、お茶ですので問題はないのですが、
水出し茶はお水専用に加工していますので、
どうしてもお湯だと出過ぎてしまったり
風味が変わってしまいます。
ですので、あまりおすすめはしておりません。
基本的にはお湯だし専用の温茶をおすすめしていますが、
手元にある水出し茶を使いたいということでしたら、
一旦水出ししたお茶を温める方法をお伝えしています。
少し手間がかかるようにも思いますが、
お湯出しにはない良いこともあるんですよ。
夏にためしてガッテンで放送されたエピガロカテキンの話は
覚えていらっしゃいますか?
エピガロカテキンはお茶に含まれるカテキンの一種で、
体をお掃除してくれるマクロファージを活性化させ
免疫力をアップさせるということで注目された成分です。
このエピガロカテキンは水出しにしたときだけ
効果を発揮するといわれていまして、
お湯で出すと一緒にカテキンも抽出されてしまうので
カテキンに働きを邪魔されるらしいのです。
もちろんカテキンも素晴らしい成分ですが、
エピガロカテキンを摂りたいときは水出しする必要があります。
茶葉をお湯で入れるのではなく、水出ししたお茶を
温めるということが重要です!
温め方は、写真のように湯煎でもいいですし、
電子レンジでもOKです!
ただしグツグツと煮立てないでくださいね。
人肌程度に温めてお召し上がりください。
温かいお茶も楽しめて、エピガロカテキンも摂れる。
お茶の楽しみ方のひとつとして、どうぞお試しください。
2015年10月19日 | バイオ茶のこと|
これからの季節、恋しくなるのが焙煎茶。
ファンタスティックマーケットでもお試しいただき
おかげさまで大好評でした。
焙煎茶は、300℃という超高温で焙じたお茶です。
出店中は保温ポットの1Lのお湯に1パックぽんと
いれっぱなしの焙煎茶をお試しいただいて
手軽さとおいしさを実感していただけました!
煮出す必要がなくて、パックを途中でひきあげなくても
えぐみや渋味がなく、香ばしくおいしい。
ふだんのお茶にほうじ茶を選ばれている方から
「おいしい!」の声をいただいてとてもうれしかったです。
肌寒くなっていくこれからの季節、
ほーっとあたたまって、こっくりとした甘味や食事とも
しっくりとよく合います。
茶葉は水出し茶と同じ、上質なお茶を焙じていることも
おいしさの理由です。
オンラインショップでもお求めいただけます。
ぜひ一度、お試しくださいませ。
Sサイズ http://shop.kamimizuen.com/?pid=78934992
Mサイズ http://shop.kamimizuen.com/?pid=78935172
2015年10月16日 | 日々のこと|
上水園から1キロほどの場所にある“はじめが丘”からの景色を、
スタッフが撮ってきてくれました。
今日はよく晴れて気持ちの良い青空です。
秋のはじまり、紅葉が少しずつ見られるようになりました。
ここからは、三股町が一望でき、
澄んだ空の日は、右奥に霧島連山が見えます。
自然豊かでのどかな町です。
上水園はこの町で生まれて今年で119年。
120年目を迎える来年は、バイオ茶が誕生してちょうど30年。
上水園もバイオ茶も来年は節目の年になります。
節目の来年に向けて、なにか楽しい企画をしたいなと
ただいま考え中です。
どうぞ、ちょっとだけ、お楽しみにしていて
くださいね。