宮崎 上水園

いつでも、どこでも、だれでも、毎日あたりまえに楽しめる、お茶。

お知らせ

茶畑だより

2021年9月1日 | お茶畑より

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茶畑が茶色に!
これは葉っぱの部分を全部カットして枝が丸見えになった状態。
毎年この時期に行う大事な作業です。
「深刈り」といって細い枝をカットして
太い枝から芽が出るように整えます。
茶樹の管理にはほかにも、
葉っぱが残る程度にカットする「浅刈り」や
5〜6年に一度、大胆に枝をカットする「中刈り」などがあります。

その時の状態やタイミングを見ながら管理しています。
茶色くなった茶畑にびっくりされる方もいらっしゃいますが
若返りの最中ですのでご安心を

はこにわオンライン浴衣会

2021年7月12日 | お茶畑より

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茶畑にぽつんといるの、わかりますか?
7/10「土井コマキ×はこにわオンライン浴衣会」
ゲストトークに大阪のgrafさんと一緒に
参加させていただきました。

私たちは宮崎・三股町にある茶畑より生配信!
タイミングよく雨が上がって良かったです!
オンラインイベント参加の皆様には前もって
grafのカヌレとバイオ茶が送られていて
お茶とお菓子を楽しみながら
視聴いただくという趣向でした。
初めてのことでずっと緊張しっぱなしでしたが
とても貴重な経験をさせていただきました。

途中、画面を持つ手が限界となって!
スタッフと持ち手を交代したり
慣れないことでハプニングもありましたが
茶畑の清々しさを感じていただけたなら嬉しいです。
なかなか遠方へ出向けない中、
オンラインでこうしてつながれることは
とてもありがたいです。
ぜひいつか宮崎にお越しください!

 

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二番茶スタート

2021年6月25日 | お茶畑より

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二番茶がスタートしました!
一番茶の収穫のあと茶葉がきれいに出揃いました。
二番茶は暑さとの闘い!
バイオ茶をしっかり飲んで水分チャージ
収穫に励みます!

一番茶が終わりました

2021年5月27日 | お茶畑より

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上水園のお茶は、すべて自社茶園の茶葉。
三股町内に点在する茶畑は、
山間にあったり、平地にあったり
日当たりや品種によっても成長のスピードがそれぞれなので
様子を見ながら「いま!」というタイミングで収穫します。
そして、先日ようやく一番茶の収穫がおわりました。
今年もつやつやの良い茶葉がとれてほっと一安心。

次のお茶摘みは、6月中旬ごろ。
収穫した茶畑をバイオリズムで整えて、
二番茶に備えます。

 

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新茶のお届けも始まっています!
オンラインストアからどうぞ。
https://kamimizuen.shop-pro.jp/?pid=150929505

本格スタート!

2021年5月1日 | お茶畑より

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宮崎上水園のお茶摘み、本格的にスタートです!
茶葉を摘んだらすぐ工場へ、
つやつやいきいきしていること
見てとっていただけるのではないでしょうか。
香りに満ちて、お茶を味わっている気分になる
作業はノンストップで忙しいですが
やっぱり一年で一番しあわせなとき。
私たちのGWはお茶摘み一色
すこやかな新芽にふれて励みます!

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