宮崎 上水園

いつでも、どこでも、だれでも、毎日あたりまえに楽しめる、お茶。

お知らせ

微粉末茶ミニパック

2021年6月16日 | バイオ茶のこと

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微粉末茶”颯々”のお試しサイズができました!
自家茶園で農薬を使わず育てた
茶葉をまるごときめ細かなパウダーにしています。
ドリンクにも、料理にも使えて、フレッシュなおいしさ。
これでないと!とハマる方が多いのです!
気軽にお試しいただけますように。

上水園のお茶づくり「STORY」

2021年6月1日 | バイオ茶のこと

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宮崎日日新聞連載を要約したコラム
「宮崎上水園お茶づくり STORY」
明治29年の創業から今日に至るまでのストーリーを
毎週日曜日に少しずつ公開しております。

現在STORYは、vol.10までを公開中。
1986(昭和61)年、いよいよバイオ茶誕生のお話です!
植物のバイオリズムを生かしたお茶だから、バイオ茶。
当時、ウーロン茶が出回りはじめ
思い切って横文字の名前にしたものの、
最初は言い慣れなくて恥ずかしかったです。
写真はできたばかりの頃のパッケージです。
現在のパッケージもこの雰囲気を引き継ぎながら
リデザインしています。

これからはバイオ茶を軸に
陸上界との交流、たくさんの出会いをお届けします。
ぜひお楽しみに。

STORY Vol.10
https://www.biocha.com/story/story10.html

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2021年 新茶ができました

2021年5月11日 | バイオ茶のこと

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令和3年の新茶ができました!
寒い冬を乗り越え、一年の最初に摘むのが、
一番茶(新茶)です。
摘みたての新芽のフレッシュな香りとうまみは、
この時期だけの恵み。
急須で淹れておうち時間にゆっくりと、
一年に一度の美味しさをどうぞ。

オンラインショップにて
販売スタートです。
https://kamimizuen.shop-pro.jp/?pid=150929505

Story vol.03「上水園を変えた、霜害との闘い」

2021年4月12日 | バイオ茶のこと

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STORY 宮崎上水園のお茶づくり Vol.3
宮崎日日新聞連載を要約したコラム
今回は、三代目が茶業を継いですぐ
遅霜で新芽が全滅……
ここからチャレンジが始まりました。
運命の出会い、
初めて聞く「散水氷結法」とは・・・!

ご一読いただけたらうれしいです。
https://www.biocha.com/story/story03.html

Story vol.02「三代目を受け継ぐまで」

2021年4月5日 | バイオ茶のこと

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STORY 宮崎上水園のお茶づくり Vol.2
宮崎日日新聞連載を要約したコラム、
三代目を継ぐまでをお届けします。

高校時代、自動三輪免許を取得し、
昼休みには畑から工場へ生葉を運んでいました。
懐かしい写真とともに。

ご愛読いただけましたらうれしいです。
https://www.biocha.com/story/story02.html

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