2024年3月28日 ｜ バイオ茶のこと｜
上水園のお茶はオーガニックティー、
だからティーバッグも土に還る自然素材を選びました。
従来のティーバッグに比べると
植物由来のためデリケートなところもありますが
これからのためにすべてのティーバッグを切り替えました。
リピーターの方は違いに気づかれるかもしれませんが
ご愛飲いただけたらうれしいです。
公認マークの使用許可をいただいて
パッケージの裏面のシールにてお知らせしています。
お茶は毎日のこと、
できることからひとつずつ。
こちらでティーバッグについてご案内しています。
https://kamimizuen.shop-pro.jp/?tid=4&mode=f5
2024年3月18日 ｜ 日々のこと｜
ファンタスティックマーケット２日間にわたる出店
今回も楽しい時間となりました！
ありがとうございました！
ふだんご愛飲くださっているリピーターの方、
ハーブティーから興味をもってくださる方、
ランニングするので飲んでみます！と
バイオ茶SPORTSを選んでいただいたり
いい出会いがたくさんでした。
オンラインで手に入れていただけますが
こうしてご試飲いただけるのはやっぱりうれしい機会です。
出店の方々もみなさん、魅力的な方ばかりで
ほんとにいいマーケットだなと思います。
お越しくださったみなさま、
ありがとうございました！
2024年3月13日 ｜ お茶畑より｜
春のお茶摘みシーズンに向けて
スプリンクラーのメンテナンスをしています。
春分の日を境に気をつけなければならないのが
季節はずれでやってくる『遅霜（おそじも）』
かつて、バイオ茶が生まれるずっとずっと前、
春の遅霜によって、茶摘み間近の新芽が
全滅したことがありました。
唖然として身動きが取れなくなるほど
ショッキングな出来事でした。
このことがきっかけとなり、
スプリンクラーで水を撒き、茶葉を凍らせて新芽を守る
『散水氷結法（さんすいひょうけつほう）』に
たどり着くことになります。
上水園のSTORY「上水園を変えた、霜害との闘い」でも
ご紹介しておりますので、ぜひ。
https://www.biocha.com/story/story03.html
スプリンクラーに詰まりはないか
パイプに問題はないか
冷たい水を時折り浴びながら
今日も準備に励みます！
