宮崎 上水園

いつでも、どこでも、だれでも、毎日あたりまえに楽しめる、お茶。

お知らせ

整枝

2015年11月5日 | お茶畑より

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青々としたお茶の葉。
新芽をみるたびに、お茶の葉が Yの字にバンザイをしているように
みえるのは私だけでしょうか。
いつもそう見えて、かわいいなと思ってしまいます。笑

さてさて、今年も秋のお茶摘みが始まりました。
これは”整枝(せいし)”といって、冬に向けて茎を整え、
来年の一番茶の芽吹きがそろうように準備をする作業です。
Yの字バンザイの茶葉たちもきれいに摘みとられて、
お茶の木もすっきりと整えられていきます。

 

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整枝を終えた茶畑は、春先までゆっくりと冬の眠りに入ります。

今年はどんな冬になるのやら。
私たちも気温や湿度をいつもみながら、自然のバイオリズムに合わせて
冬のあいだ茶畑を見守ります。

 

11月のイベント

2015年11月2日 | お知らせ

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冬が駆け足でやってきたような冷え込みになりました。
そろそろ本格的に冬支度ですね。

あったかいお茶が恋しい季節。
今月は東京・新宿のみやざき物産館におじゃまして、
バイオ茶のお試し会を開催いたします。
首都圏でのお試し会ははじめてですので、
みなさまに茶畑の様子やバイオ茶の魅力を
お伝えできたらと思います。
ぜひお越しくださいませ。

【11月のイベント予定】
▼【東京】みやざき物産館 KONNE新宿
日時 / 2015年 11月20日(金)21日(土)の2日間
時間 / 10:00 – 20:00
場所 / JR新宿駅サザンテラス口前 新宿サザンテラス内

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