2015年5月5日 ｜
お茶畑より｜
本日も茶摘み日和。
つやつやとした茶葉の先にはテントウムシ！
春の陽気にさそわれて、茶摘みの見学でしょうか。
バイオ茶は煎茶ですので、太陽の光を十分に浴びせて育てます。
光合成を行うことによってカテキンも増加していくんですね。
カテキンの効能については、近ごろ美容や健康の面でも
いろいろな良い情報がありますよね。
昔の人が薬として珍重してきたお茶。
お茶のチカラを最大限に引きだすため、
太陽の光、空気、水、を健全に循環させる“バイオリズム”を
大切にしながら育てます。
