宮崎 上水園

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整枝

2016年10月18日 | お茶畑より

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昨日から快晴の宮崎!
夏が戻ってきたような暑さです。
さぁ、いよいよ今年最後のお茶摘み(整枝)がはじまりました。
葉も枝もきれいに整えて、秋の間に栄養を蓄え、
寒い冬を越すための準備をしていきます。
約1週間ほどかけて、すべての茶畑を整えていきます。

これから湿度が増す春先まで、
自然のバイオリズムをよみながら茶畑を見守ります。


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