2015年4月13日 ｜ バイオ茶の楽しみ方｜
季節の変わり目、みなさん体調は大丈夫でしょうか？
暖かくなったと思えば、急に寒くなったり
一日の中でも寒暖の差が激しく
体調管理が大変ですよね。
シャツ一枚になったり、ダウンを着たりで
少々かぜ気味の私であります。。。
我が家では、昔から家族が熱を出すと
必ず写真のこれが出てきます。
“バイオ茶のお茶漬け”
白ごはんにお塩をかけて、水出し茶をかける！
ただそれだけ！！
とてもシンプルなお茶漬けですが、
風邪で食欲がないときでも不思議とサラサラと
食べられるんです。
そこに梅干しが添えてあれば、さらに食が進みます。
風邪ひきさんはもちろん、
飲んだ後の、もうちょっと何か食べたいというとき
時間がなくて、とにかくご飯をかけ込みたいとき
とても簡単なのでおすすめです。
ぜひお試しください！
2015年4月9日 ｜ 取扱店｜
鎌倉の雑貨店「mignon」さんで
バイオ茶のお取り扱いがはじまりました。
アクセサリーや革小物、バッグなど、
素材やつくりにこだわりがあって
毎日が楽しくなるアイテムを
セレクトされています。
鎌倉駅界隈のメインストリート、
小町通エリアというとても便利なロケーションです。
旅するのが楽しい、鎌倉。
鎌倉に暮らす友人と話していると
家族との時間、食べるもの、身につけるもの…
日々を大切にされている方が多いことを感じます。
素敵な場所でお取り扱いがはじまってとてもうれしいです！
散策の際はぜひお立ち寄りくださいませ。
mignon
神奈川県鎌倉市小町2-10-23
Tel 0467-22-3200
http://mignon-kamakura.jp/pineapple1/
＊画像はmignonさんよりお借りしました
2015年4月3日 ｜ 日々のこと｜
上水園から1キロほどの場所にある“はじめが丘”より
春の便りです。
サクラに、ツバキに、ユキヤナギ。
春を彩るお花たちが、次々に咲いていました。
野山もだんだんと春色に色づいてきています。
野山に自生するこの植物たち。
植物は、水と太陽の光があれば
自然のなかで生育することができます。
植物それぞれのバイオリズムのなかで、
芽を出し、花を咲かせる。
化学肥料や農薬で無理に芽を出さなくても、
気温や湿度、光合成などの環境が整えば、
自ら美しい花を咲かせ、私たちを喜ばせてくれます。
私たちのバイオ茶づくりも、そういう考えのもと
自然に寄り添い、お茶が自ら育つ環境づくりを
大切にしています。
