お知らせ

三寒四温

2017年3月22日 ｜ お茶畑より｜

 

三寒四温、少しずつ春めいてきたように感じられる今日このごろ、
まだまだ気温差の激しい日々が続きますね。
今年は、昨年にくらべて気温が低いので、
お茶の芽の動きも少しゆっくりとしています。
これから初摘みまでの間は、
お茶の大敵である遅霜から茶葉を守るため気が抜けません。
天気図をみながら、温度、湿度などを考慮し、
自然のバイオリズムを崩さないように茶葉を守ります。
おいしい新茶をお届けできるよう、日々見守りを続けています。